DEGUSTATIEMENU

BLUEFIN TONIJN AKAMI - TATAKI - koolrabi / ponzu

ST JAKOBSNOOT UIT DIEPPE* - butternutpompoen / Paleta Iberico

OSSENSTAART** - wintertruffel / knolselder

ARADOA KIP - aardpeer / witloof

MANGO - kalamansi / kokos

3 gangen        €65
4 gangen*       € 78
5 gangen**      € 92

U kan kiezen voor begeleidende wijnen bij het menu tot bij het dessert.
28,5 / 38 / 47,5 – proevertjes 21 / 28 / 35

Begeleidende alcoholvrije dranken 24 / 32 / 40

Assortiment van 5 kazen van Kaasaffineurs Van Tricht
extra € 18 -  ipv dessert € 14


LUNCHMENU 
volgens marktaanbod

SNELLE LUNCH     €42

voor- en hoofdgerecht + koffie

LUNCH MAURICE     €55

voor- en hoofdgerecht + dessert

koffie + zoetigheden

wijn per glas €9,5 / proevertjes per glas €7

Assortiment van 5 kazen van Kaasaffineurs Van Tricht
extra € 18 -  ipv dessert € 14

Vanaf 5 personen vragen wij om een menu te kiezen.
Wij serveren per tafel dezelfde menuformule.
Op vrijdag- en zaterdagavond heeft u de keuze tussen het 4 of 5 gangenmenu.

 ALLERGIEËN/VEGETARIËRS

Wij proberen zoveel mogelijk aan de wensen van onze klanten te voldoen en houden graag rekening met vooraf gemelde allergieën en dieetwensen.
Toch vinden we het belangrijk om de eigenheid van onze keuken te behouden.
Indien sommige restricties te ingrijpend zijn voor de menu of onze kookstijl kunnen wij hier niet op ingaan.
Wij kunnen het menu desgewenst vegetarisch aanbieden mits u dit bij reservatie doorgeeft. Echter is het niet mogelijk om een veganistisch menu te bestellen.

Voor nodige aanpassingen die niet vooraf gemeld werden, zijn wij genoodzaakt een kost van 15 euro in rekening te brengen.

Bij u niet vooraf verwittigen dat u met minder mensen zal komen dan waarvoor de reservatie is aangemaakt, rekenen wij een kost van €30 per verlieslatend persoon aan.

Vragen? Aarzel niet om ons te

CONTACTEREN