DEGUSTATIEMENU
DIKLIPHARDER
tomaat / watermeloen
KREEFT**
girolles / tuinboon
PLADIJS*
XO eikenwier / verjus
ENTRECÔTE
aubergine / shiso
HOOGSTRAATSE AARDBEI
kalamansi / lange peper
3 gangen €65
4 gangen* € 78
5 gangen** € 92
U kan kiezen voor een aangepaste wijnformule bij het menu tot bij het dessert.
(30 / 38 / 48 – proevertjes 21 / 26 / 33)
Indien gewenst kan u ook kiezen voor een aangepaste alcoholvrije drankenformule.
Assortiment van 5 kazen van Kaasaffineurs Van Tricht
extra € 18 - ipv dessert € 14
We schenken BRU-water zoveel u wenst aan €8/pp tot bij het dessert.
LUNCHMENU
volgens marktaanbod
3 gangen (voor-, hoofdgerecht + dessert) € 49
2 gangen (voor-, hoofdgerecht) € 39
2 glazen wijn € 20 – proevertjes € 14
Assortiment van 5 kazen van Kaasaffineurs Van Tricht
extra € 18 - ipv dessert € 14
We schenken BRU-water zoveel u wenst aan €8/pp tot bij het dessert.
Vanaf 5 personen vragen wij om het menu te kiezen.
Wij serveren per tafel dezelfde formule.
Op vrijdagavond heeft u de keuze tussen het 4 of 5 gangenmenu.
Zaterdagavond serveren wij enkel het 5 gangenmenu.
ALLERGIEËN/VEGETARIËRS
Wij proberen zoveel mogelijk aan de wensen van onze klanten te voldoen en houden graag rekening met vooraf gemelde allergieën en dieetwensen.
Toch vinden we het belangrijk om de eigenheid van onze keuken te behouden.
Indien sommige restricties te ingrijpend zijn voor de menu of onze kookstijl kunnen wij hier niet op ingaan.
Wij kunnen het menu desgewenst vegetarisch aanbieden mits u dit bij reservatie doorgeeft. Echter is het niet mogelijk om een veganistisch menu te bestellen.
Voor nodige aanpassingen die niet vooraf gemeld werden, zijn wij genoodzaakt een kost van 15 euro in rekening te brengen.
Vragen? Aarzel niet om ons te