DEGUSTATIEMENU
DIKLIPHARDER - tomaat / basilicum
PLADIJS* - tuinboon / jalapeño
KREEFT** - schelpdieren / saffraan
ENTRECÔTE "BROWN SWISS" - prei / zwarte look
PERZIK - verbena / amandel
3 gangen €65
4 gangen* € 78
5 gangen** € 94
U kan kiezen voor begeleidende wijnen bij het menu tot bij het dessert.
29 / 39 / 49 – proevertjes 24 / 32 / 40
Begeleidende alcoholvrije dranken 25,5 / 34 / 42,5
Assortiment van 5 kazen van Kaasaffineurs Van Tricht
extra € 19 - ipv dessert € 15
LUNCHMENU
volgens marktaanbod
SNELLE LUNCH €49
voor- en hoofdgerecht
koffie + zoetigheden
LUNCH MAURICE €59
voor- en hoofdgerecht + dessert
koffie + zoetigheden
Assortiment van 5 kazen van Kaasaffineurs Van Tricht
extra € 19 - ipv dessert € 15
Vanaf 5 personen vragen wij om een menu te kiezen.
Wij serveren per tafel dezelfde menuformule.
Op vrijdag- en zaterdagavond heeft u de keuze tussen het 4 of 5 gangenmenu.
ALLERGIEËN/VEGETARIËRS
Wij proberen zoveel mogelijk aan de wensen van onze klanten te voldoen en houden graag rekening met vooraf gemelde allergieën en dieetwensen.
Toch vinden we het belangrijk om de eigenheid van onze keuken te behouden.
Indien sommige restricties te ingrijpend zijn voor de menu of onze kookstijl kunnen wij hier niet op ingaan.
Wij kunnen het menu desgewenst vegetarisch aanbieden mits u dit bij reservatie doorgeeft. Echter is het niet mogelijk om een veganistisch menu te bestellen.
Voor nodige aanpassingen die niet vooraf gemeld werden,rekenen wij een kost van 15 euro aan.
Indien u met minder gasten toekomt dan waarvoor gereserveerd werd, zijn wij genoodzaakt een foodcost van 35 euro per persoon aan te rekenen.
Vragen? Aarzel niet om ons te